인천 서구(구청장 강범석)가 위탁 운영하는 인천 서구 검단 어린이급식관리지원센터는 지난 1월 31일 센터 등록 어린이 급식소 원장 및 시설장 80여명을 대상으로 ‘2024년 사업설명회 및 1차 원장 집합교육’을 진행했다.

인천 서구 검단복지회관 대강당에서 진행된 이번 집합교육은 ‘어린이 식습관 지도! 무엇이든 물어보세요’를 주제로 토크 콘서트로 진행됐다. 어린이 영양관리의 중요성과 편식, 푸드네오포비아(음식 공포증)의 정의에 대해 알아보고 이해하여 원장·시설장들에게 실질적인 도움을 제공했다.

또한 2024년 사업설명회를 함께 진행해 센터 사업에 대한 관계자들의 적극적인 참여를 유도했으며, 우수 및 Level UP 어린이급식소를 선정하여 시상식을 진행하고, 2023년 구청장 표창도 진행했다.

집합교육에 참여한 한 원장은 "이론 강의뿐 아니라 질문과 답변을 통하여 평소에 궁금하던 부분을 답변해주는 시간이 있어 너무 좋았다”며 "이번 교육을 통해 편식하는 원아를 이해하고 알맞은 식사 지도법을 실천하여 급식 환경이 더 개선될 수 있도록 노력하겠다”고 말했다.

집합교육에 참여한 강범석 서구청장은 "이번 집합교육을 통해 원장님과 시설장님들께서 어린이 급식관리의 중요성을 인식해 영양적이고 위생적이며, 안전한 어린이 급식소 환경 조성에 기여하시길 바란다”고 밝혔다.