인천시 부평구(구청장 차준택) 부평6동은 지난 19일 동 행정복지센터에서 올해 두 번째 ‘전통 장(고추장) 담그기 체험’ 행사를 개최했다.

지난 3월에 이어 개최된 이번 ‘전통 장(고추장) 담그기 체험’ 행사에는 지역주민 30여 명이 참여했으며, 주민들은 우리 농산물을 활용해 직접 고추장을 담가보는 시간을 가졌다.

체험 행사를 통해 마련된 고추장은 경제적 부담으로 어려움을 겪는 지역 내 저소득 가정 80곳에 전달될 예정이다. 이번 행사에는 인천시 화장시설 주변지역 주민지원기금이 사용됐다.

서정옥 동 새마을부녀회장은 "우리나라의 전통 발효식품에 관한 관심을 높이고, 이웃 간 따뜻한 정을 나누는 뜻깊은 시간이 됐다”고 말했다.

이진섭 동장은 "궂은 날씨에도 불구하고 오늘 행사에 참여해 주신 주민분들께 감사하다”라며 "오늘 담근 고추장이 취약계층의 식생활 개선 및 생계 안정에 조금이나마 도움이 되길 바란다”고 말했다.