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인천시, 설 대비 축산물 안전성 검사 강화
설 3주 전부터 축산물도매시장 조기 개장·휴일 도축 및 검사 강화
인천시(시장 박남춘) 보건환경연구원은 육류 소비 최대 성수기인 설 명절을 앞두고 쇠고기, 돼지고기 등 축산물의 안정적 공급을 위해 오는 1월 14일부터 3주간 축산물도매시장(삼성식품; 서구 가좌동) 조기 개장과 토요일 개장을 실시하고 늘어나는 물량에 대비 안전성 검사를 더욱 강화할 계획이라고 밝혔다.

축산물도매시장에는 연구원 소속 도축검사관 3명이 상시주재하며 도축검사와 차단방역, 위생 업무를 수행하고 있다. 지난 해 인천 지역 도축두수를 살펴보면 소 14,307두, 돼지 350,274두로 하루 평균 소 59두, 돼지 1,436두이며, 민족 최대 명절인 설 성수기에는 하루 평균 소 120두, 돼지 1,800두 이상으로 도축물량이 급증하게 된다.

따라서, 설 3주 전인 1월 14일부터 도매시장 개장 시간을 1시간 앞당긴 7시로 하고, 토요일에도 도축과 지육 경매를 실시하여 신선한 축산물의 수급과 유통에 차질이 없도록 할 방침이다.

도축 물량이 늘어나는 만큼 식육에 대한 안전성검사도 더욱더 강화할 계획이다. 출하 가축에 대해 생체검사 및 해체검사를 철저히 실시하여 인수공통감염병, 질병 이환축, 식용 부적합 식육 등을 전량 폐기하고, 항생제 잔류검사와 대장균, 살모넬라균 등 미생물검사도 확대 강화하는 등 부적합 식육 유통의 차단을 위해 총력을 기울이기로 하였다. 

이성모 보건환경연구원장은 “설을 맞아 도축장의 연장 운영과 휴일 개장을 통해서 더욱 신선한 축산물을 공급하도록 하겠다.”며, 아울러, “시민들께서 안심하고 드실 수 있도록 안전성 확보에도 최선을 다 하겠다”고 전했다.

또한, 명절 식탁에 오를 식육 구매 팁으로 “쇠고기는 고깃결이 섬세하고 밝은 선홍색을 띠며 지방색은 우윳빛을 나타내는 것, 돼지고기는 연분홍색에 윤기가 나고 절단면의 결과 탄력이 좋은 것을 선택하는 것이 좋다”며 “육안으로 구별이 어려울 경우‘축산물이력제’나‘안심장보기’앱으로 이력(묶음)번호를 조회하면 농장주소, 도축일, 등급 등 다양한 정보를 확인할 수 있어 축산물 구매에 도움이 된다.”고 당부하였다.

임경배               기자
본문내용 작성일
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중국은 인천기업 1곳당 1개품목 최대 900만원 지원 기타국가는 1개품목 최대 400만원 지원 인천시(시장 박남춘)는 인천상공회의소, 한국무역협회 인천본부와 협업하여 각 국의 보호무역 확대에 따른 비관세 장벽 해소를 위해 해외규격인증 회득 지원 사업을 추진한다고 밝혔다.인천시는 2014년 300억불 달성, 4년 만에 사상..
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오는 31일까지 10개군구 제수용 · 선물용  농축산물 집중 단속 인천시(시장 박남춘)는 설 명절을 앞두고 부정·불량 농산물 유통을 방지하고자 시, 군·구에서 농산물 원산지 단속을 오는 1월 21일부터 31일까지 실시한다고 밝혔다.농산물 최대 성수기인 설 명절을 맞아 보다 안전하게 농산물을 시민들에게 공급하기 ..
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인천 서구 이재현 서구청장 신년사
사랑하는 55만 서구 구민 여러분 !2019년 “황금 돼지의 해”기해년(己亥年) 희망찬 새해가 밝았습니다. 구민 여러분의 가정에 건강과 행복이 충만하시고 소망하시는 모든 일들이 이루어지는 만사형통의 한 해가 되기를 기원합니다.  새 해 우리 구는 인천시 자치구 중 인구 1위가 되었습니다. 1988년 15만 4천명으로 ..
2019-01-02
허인환 동구청장, 2019년 신년사
‘변화와 혁신을 통해 모두가 행복한 동구를 만들어나가겠습니다’“새로운 변화, 모두가 행복한 동구를 만들기 위해 항상 대화하고 소통하는 구청장, 아이들의 미래를 우선하는 구청장, 안전을 책임지고 어려움을 함께 나누는 구청장이 되겠습니다.”라며 허인환 동구청장은 2일 신년사를 통해 2019년 기해년의 힘찬 포부를..
2019-01-02
민경욱 자유한국당 인천시당위원장 신년사
존경하는 인천시민 여러분!자유한국당 인천시당위원장을 맡고 있는 연수구을 국회의원 민경욱입니다.무술년 떠오르는 첫 해를 본 것이 엊그제 같은데 어느덧 황금돼지의 해인 2019년 기해년을 맞이했습니다. 풍요를 상징하는 ‘황금’과 ‘돼지’가 더해진 만큼, 여러분 모두의 가정에 사랑과 행복이 넉넉한 한 해가 되기를..
2019-01-01
홍인성 인천 중구청장 2019年 新 年 辭
존경하는 12만 구민 여러분! 그리고 사랑하는 800여 공직자 여러분!새 희망으로 시작하는2019년의 새해가 밝았습니다.올해는 기해년(己亥年), 황금돼지의 해입니다.재물과 횡재, 풍년과 번창을 의미하는 돼지의 해를 맞아 구민과 공직자 여러분 모두의 가정에 황금돼지의 복된 기운과 사랑과 행복이 가득하시고뜻하시는 소망..
2019-01-01
2019년 기해년(己亥年) 연수구 새해설계
더불어 누리는 미래연수 구현을 위한 6가지 목표 제시인천시 연수구(구청장 고남석)는 2019년 기해년(己亥年)을 민선7기 원년으로 삼고 소통, 공감, 참여를 바탕으로 현장중심의 주민소통 기회를 확대해 구민들의 소망과 바람을 구정에 담아내겠다고 밝혔다. 또 지난 10월 인천항만공사와의 지역발전 업무협약을 토대로..
2018-12-28
김정식 미추홀구청장 2019년 신년 인터뷰
43만 미추홀 구민 여러분.2019년 기해년(己亥年) 황금 돼지띠의 새해가 밝았습니다.새해 복 많이 받으세요.올해 소망하시는 일 모두 이뤄지시길 진심으로 기원하겠습니다.사람들은 황금을 좋아해서 부귀영화를 누리라고 황금 돼지띠에 아기를 많이 낳고 싶어 한다고 합니다.때문에 60년 만에 찾아오는 황금 돼지띠의 해는 출..
2018-12-28
유천호 군수 “변화와 도약의 희망찬 한 해 만들 것”
현장 중심 공감행정 실현! 지속가능한 도시 조성!실생활 편익시설 확충, 개발보다는 도시재생에 집중강화군만의 특색 있는 역사‧문화·관광 인프라를 구축유천호 강화군수가 2019년 황금돼지 해를 맞아 변화와 도약의 희망찬 한 해를 만들 것을 다짐했다. 지난해 7월 민선 7기 강화군수로 취임한 유 군수는 ‘풍..
2018-12-26
해양경찰청, 인천시대 막 오르다!
27일 현판제막식…지역민과 함께하는 소통 한마당 행사 풍성 2016년 세종으로 떠났던 해양경찰청이 다시 인천으로 돌아왔다.인천 이전은 문재인 대통령의 공약사항인 ‘해경 부활, 인천 환원’의 완성 의미와 ‘바다의 안전을 치안을 든든히 지켜달라’는 국민의 염원을 실현하기 위한 해양경찰의 의지를 담고 있다.■ 24일..
2018-11-26
제25호 태풍 콩레이(KONG-REY) 현황과 전망
6일(토) 낮, 태풍 콩레이 통영 - 부산 부근 통과제주도와 일부 남부지방, 강원영동 중심 강풍을 동반한 매우 많은 비태풍 현황과 전망5일(금) 15시 현재 제25호 태풍 콩레이는 중급 강도의 중형 태풍(중심기압 975hPa, 최대풍속 32m/s(115km/h)으로 제주도 서귀포 남남서쪽 약 440km 부근 해상에서 시속 26km의 속도로 북상..
2018-10-05
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취  임  사존경하는 부평구민 여러분!부평구청장 차준택입니다. 지난 6·13 지방선거에서 보내주신 구민 여러분의 지지와 성원에 이 자리를 빌어 다시 한 번 머리 숙여 감사드립니다.구민 여러분께서는 저에게 압도적인 지지를 보내주셨습니다.이는 비단 저 개인에 대한 지지가 아닌 부평의 변화와 재도약에 대한..
2018-07-02
도성훈 인천광역시교육감 취임사
제 3대 주민직선 인천광역시교육감 취임사 존경하는 인천시민 여러분, 사랑하는 교육가족 여러분 안녕하십니까? 지난 6월 지방선거에서 300만 인천시민 여러분께서 보내주신 믿음과 지지 덕분에 저는 오늘 제3대 주민직선 인천광역시 교육감으로 취임하였습니다.꿈이 있는 교실, 소통하는 학교, 공정한 인천교육에 대한..
2018-07-02
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